痩せたいパパの痩せないブログ！（仙台のワイン会「アペラシオン仙台コントローレ」）　　　　

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オーストラリア　南オーストラリア州バロッサヴァレーの
赤ワイン（シラーズ100％）です。
10年位前まではグルナッシュとシラーズの混醸でしたが
今ではシラーズ100％のワインも生産されるようになりま
した。
軽めで飲みやすく仕上がってるので、ついつい飲む
速度がアップしてしまいます。
でも、オーストラリアのワインって、どうしてステーキに
合うんでしょうね！？　










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只今…自宅でワインを飲みながら映画を見てました。映画はシルベスタ.スタローン主演のエクスペンタブルズ。それに合わせてワインはチリ.カサブランカ.ヴァレーのピノ・ノワール「カサス　デル　ボスケ　2013」。

深い意味は無いのですが、この映画には少しパワーのある赤ワインがいいな～！なんて思いながらも、結局はピノ・ノワール！　まあ、チリのカサブランカ.ヴァレー産ピノ・ノワールだけあってヨーロッパに似か寄りながらもパワーを持ったアルコール度の高さは、エクスペンタブルズを見ながらでも充分に耐えうる力を持ってると思います。

つまみは、ベーコンとドイツの何とかと言うソーセージ。それにゴーダチーズを少々。何事もなく普通に美味しく頂いております。


では、皆さんも良い夜をお過ごし下さいませ。　m(__)m




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こんばんは～！

写真は誰でも一度は聞いたことのあるワイン「シャブリ」です。この頃あまり飲む機会がなかったのですが、今回青葉区一番町のワイン&ショットバー「オガーレ」で写真のシャブリを飲みました。
このシャブリの造り手J.ブルギニョンは結構良いですね～！酸のキレもいいですが奥行きのあるボディが高品質シャルドネ～って感じでシャブリと言うよりもブルゴーニュの村名ワインと思ってしまうほどです。

なかなか良い朝ですワインに出会いました♪　ワイン&ショットバー「オガーレ」、良い感じのワインをリーズナブルに提供している有難いお店です。場所はウエスティンホテル仙台の北通り(柳町通り)にある大日如来のとなりです。



m(__)m





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ワイン&ショットバーHogares(オガーレ)
仙台市青葉区一番町1ｰ11ｰ7ー２F
電話&ファックス022ｰ281ｰ8081


オガーレ(おがーれ)=スペイン語で家庭、絆、暖炉を囲む、仲間などの意味があるそうです。　また、仙台弁のおがれ(育て)の意味も兼ねているそうで、皆さんに育ててもらうと言う意味合いもあるそうです。














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写真はイタリアのスパークリングワイン「レ　グロッテ　レッジャーノ　ランブルスコ」。真っ赤な葡萄のスパークリングワインです。ランブルスコと言うと甘口の赤ワインと言うイメージですが、これは全く異なってキリッとした辛口で重みのあるスパークリングワインです。
これ一本で食前から食中まで楽しめます。う～ん、なかなか面白い感じのワインです。いや～、ワインってやっぱり良いですね～！!



(^-^)/　　　　　(^-^)/　　　　　　(^-^)/




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　写真はシャトー.ヌフ.デュ.パプ(ドメーヌ　ペゴー)2011年。マグナムボトルサイズ1500mlなんで飲みごたえバッチリ‼　とは言え、もちろん一人で飲んだわけではありません。　ワイン会「アペラシオン仙台」であけたワインです。造り手がしっかりしているのでパワフルながらも繊細さも持ち合わせている素晴らしいワインです。ワイン会メンバーもべた褒めするワインでした。
やっぱりワインは造り手が大事ですね！







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フランスに本拠地を置くモエ・エ・シャンドン社が遠く離れた
オーストラリアのヴィクトリア州で作るシャンパーニュ方式で
造られた上品で優雅に仕上げたスパークリングワインです。






今回、このシャンドン・ブリュットを飲んだのは、先日ブログに
アップした仙台市青葉区一番町1丁目のワイン＆ショットバー
「Hogares（オガーレ）」で頂きました。

なかなか品格もあって、オーストラリアっぽくないかな～ってな
第一印象ではありますが、このまま飲んでもうまいし、料理に
合わせて飲むのもよし！

という事で、メニューにあった「豚ロースの酢豚風ソース仕立て」
なるものを注文。これがまた柔らかい豚ロースであり驚きました。
ソースも微妙に中華の酢豚ソースとは違っていて面白かったな
！　黒酢が効いていてご飯にも合いそう(笑)♪





そんなこんなで今日も行ってまいりましたワイン＆ショットバー
「Hogares（オガーレ）」でした。また近日伺いたいと思います。







980-0811
仙台市青葉区一番町１-１１-7（金森製氷ビル2階）
ワイン＆ショットバー　Hogares　（オガーレ）
TEL&FAX022-281-8081　　
定休日：日曜日（7月中は無休で営業）17時～24時





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おばんで～す！

只今、国分町の焼肉泰山(やきにくたいざん)で焼肉中です！　　今日はボジョレー・ヌーボーの解禁日！と言うことでボジョレー・ヌーボーで乾杯！　年に一度のお祭りのようですが、今年のヌーボーは美味しい！と思います。去年よりもパワフルですね。もちろん、造り手によっても違うでしょうが、全体的に良い感じだと思います。

では、皆さんも良い夜をお過ごしくださいませm(__)m


(^o^)/



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写真はブルゴーニュの優良ワイン会社ルイ．ジャドーで生産されたACブルゴーニュ2012年。このメーカーのワインは可もなく不可もなく安定した造りをしています。今回も普通に程々の美味しさで飲むことが出来ました。2012年なので若いワインですが、既に飲み頃のピークを迎えているようです。ピノノワールのチャーミングさはありますが、全体的に線が細く、か弱い女性のようなワインです。と言うことで優しく飲んであげました(笑)♪




m(__)mm(__)mm(__)mm(__)mm(__)mm(__)mm(__)mm(__)m




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写真はフランスボルドー地方メドック地区サンジュリアン村のグラクリュクラッセ第３級「シャトー･ブラネール･デュクリュ2012」です。　サンジュリアンの中でも少し雰囲気が異なる面も持っている良いワインだと思います。サンジュリアン村には有名どころのシャトーがひしめき合っているので少し日陰にいるような立場のシャトーですが、実際には複雑味の豊かさと果実味のジューシーさが上手く絡み合って、最終的にはどっしりとした重みさえ感じる秀逸なワインだと思います。深みのあるビターなチョコレートを感じる嫌みのない甘さはシャトー･ブラネール･デュクリュならではの味わいだと思います。
個人的には30年以上も前からファンで、若い頃はブラネール･デュクリュまで訪ねていったこともありましたf(^^;！　　年々スタイリッシュになってきたブラネールデュクリュですが、国内では意外と人気がないのが不思議です。シャトーもヨーロッパ中心に目を向けているからなのかもしれませんし、その為日本に入ってくる本数がボルドーワインにしては少ないので、飲む機会が少ないことも理解されずにいる原因かもしれませんね。
結構ハマる方はハマってしまうブラネール.デュクリュです。見かけたら是非お試し下さいませm(__)m！



＼(^o^)／＼(^o^)／＼(^o^)／＼(^o^)／＼(^o^)／＼(^o^)／





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【ご挨拶】ブログをご覧頂き有難うございます。　杜の都仙台で最も歴史の長いワイン会「仙台のワイン会　アペラシオン仙台　コントローレ」の代表幹事痩せたいパパと申します。ワインを飲み始めて３０年以上過ぎ、血液成分の半分は赤ワインで成り立っているＢＭＩ２５前後・体脂肪率23％前後の普通の飲兵衛親父です。　　アペラシオン仙台は１９８９年から正式なワイン会として始めまして２６年以上も続いております。メンバーにはソムリエもおりますが殆どが全く別の職を持つ無粋のワインラヴァー・ワイン愛好者です。男女の比率はほぼ半々、主婦・公務員・会社員・会社役員・自営業者・飲食店経営者・弁護士・司法書士・医師・シェフ・ソムリエ、ただの飲兵衛・・・色々な方で構成されております。　とにかく好きなワインを楽しく飲みたいというだけで、会費も完全割前勘定で運営し、会場もフレンチ、イタリアン、和食系、中華系、エスニック系とメンバーで決めた会場で行っております。　アペラシオン仙台、これからも楽しく続けていきたいと思います。











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仙台のワイン会「アペラシオン仙台」でのひとこま。上級者クラスのグラン・クリュ・クラッセで飲んだワインの一部です。この時は1960年代から2010年代のワインを楽しみました。なかなか60年代、70年代のワインって簡単には飲めませんよね。一番左側がシャトーマルゴー（1964年）。シャトーマルゴー、名前ぐらいは聞いたことがある方もいらっしゃいますよね（某番組と某女優さんで有名になりました）。特に1,960年代のシャトーマルゴーは今では殆んど手にすることは出来ない希少なワインです。造られてから50年過ぎても若々しく元気だったのが驚きです♪ワインって本当に奥深いものです。

仙台のワイン会「アペラシオン仙台」は、初心者からベテランまで本当にワインが好きな方々の集まりです。老若男女、素人玄人問わず楽しく勉強しながら食べながらワインを楽しんでおります。ワインに興味のある方は是非お仲間になってくださいね♪　高いワインから安ウマなワインまでガンガン、グビグビ(笑)と飲みまくって楽しんでますよ～！



(^o^)v(^o^)v(^o^)v(^o^)v(^o^)v(^o^)v(^o^)v(^o^)v



そう言えば、川島なお美さんは大丈夫なんでしょうか！？　ネットで見ましたが超激やせ、ガリガリな姿で見るに耐えられませんでした。昨年の肝内担癌手術は無事終わったみたいですが、抗ガン治療を拒みながら頑張っているようです。　そんな川島なお美さん、一日も早く元の健康的な姿に戻って大好きなシャトーマルゴーを飲んでもらいたいものです。　痩せたいパパさんと同じく血液がワインで出来ている川島なお美さん、どうぞ体お大事になさって下さいませm(__)m。









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今日は痩せたいパパさん珍しく白ワイン！選んだのは外れの少ないイタリアの有名な生産者ウマニ.ロンキ社のカサル.ディ.セッラ.ヴェルデッキオ.クラシッコ.スペリオーレ2012です。ははは、名前が長すぎて大変です！結構ヴォリュームとトロピカルフルーツ感もあり楽しめるお手頃なイタリアワインだと思います。やっぱり、大切なのは良い生産者を選ぶということですね♪



ヘ(^_^)ヘ(^_^)ヘ(^_^)ヘ(^_^)ヘ(^_^)ヘ(^_^)ヘ(^_^)



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【ご挨拶】ブログをご覧頂き有難うございます。　杜の都仙台で最も歴史の長いワイン会「仙台のワイン会　アペラシオン仙台　コントローレ」の代表幹事痩せたいパパと申します。ワインを飲み始めて３０年以上過ぎ、血液成分の半分は赤ワインで成り立っているＢＭＩ２５前後・体脂肪率23％前後の普通の飲兵衛親父です。　　アペラシオン仙台は１９８９年から正式なワイン会として始めまして２６年以上も続いております。メンバーにはソムリエもおりますが殆どが全く別の職を持つ無粋のワインラヴァー・ワイン愛好者です。男女の比率はほぼ半々、主婦・公務員・会社員・会社役員・自営業者・飲食店経営者・弁護士・司法書士・医師・シェフ・ソムリエ、ただの飲兵衛・・・色々な方で構成されております。　とにかく好きなワインを楽しく飲みたいというだけで、会費も完全割前勘定で運営し、会場もフレンチ、イタリアン、和食系、中華系、エスニック系とメンバーで決めた会場で行っております。　アペラシオン仙台、これからも楽しく続けていきたいと思います。











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今日のワインはフランス-ボルドー地方メドック地区サンジュリアン村のワイン「シャトータルボ2012」。ここ数年くらいシャトータルボを飲む機会がありませんでしたが、久しぶりの飲んでもタルボの雰囲気は変わってなくタルボらしさが出てました。若いにもかかわらず人懐こっさがあり柔らかな酸と果実味が口の中に広がります。それでいて追いかけるようにタンニンが長期熟成にも大丈夫だよ！と言わんばかりに主張してきます。タルボはホント出来の良いお手本的要素の高いボルドーワインだと思います。昔も今も、ワイン初心者にボルドーグランヴァンの入口に飲んでもらって間違いのない有難い赤ワイン（ボルドーワイン）だと思います。もちろん、ワインが好きな方や上級者の方にも充分に喜んでもらえるワインでもあります。つまり
幅広い飲み手の方に適応出来る有難いワインなのですm(__)m。　シャトータルボ（フランス･ボルドー地方メドック地区サンジュリアン村）、有難いワイン様です！！




(^o^)v



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仙台でワイン会といえば「アペラシオン仙台」。初心者から上級者まで皆で楽しく会を運営しております。当然、利益を生む団体ではありませんので、完全割前勘定の会費で行っているため仲良く楽しく長続きしております。メンバーは殆どがお酒関係や飲食店関係では無い為、まっさらな気持ちでワインに望めます。早や四半世紀も過ぎ一段と熟成みを帯びてきた仙台のワイン会「アペラシオン仙台」です。これからも楽しく有意義なワイン会を長くやって参りたいと思います。参加資格ありません。随時参加者承っております。みんなで飲みたいワインを飲みましょう。仙台ワイン会「アペラシオン仙台コントローレ」メンバーは、会社員、主婦、弁護士、司法書士、医師、自営業者、素人、ワインラヴァー、老若男女・・色々な方の集まりです。１９８９年に正式な会として発足。現在上級者クラス、初中級者クラス、オフ会、特別会・・・色々なワインの楽しみ方を続けております。フレンチ、イタリアン、中華、和食等色々な食べ物とワインを合わせたいと思ってます♪

  

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先日、青葉区一番町のヴェランダでのランチタイムに飲んだウィリアム･フェーブルのシャブリ2012年です。しっかりとした造りに定評がある造り手のシャブリです。ランチで鶏肉と鱸（スズキ）の料理だったのでワインの選択に困りましたが、結局シャブリに決めランチタイムから酔っぱらってしまった痩せたいパパさんです(笑)♪それは半分冗談だとして、このシャブリは結構しっかりした構成だったため魚は勿論お肉にもバッチリでした！いつも思うのは美味しいワインは造り手を選ぶことですね！良い造り手のワインは飲む人を本当に喜ばせてくれます♪美味しい料理と美味しいワイン、まだまだ痩せられそうもない痩せたい（痩せない）パパさんでした♪


m(__)m


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店名　　　ＶＥＲＡＮＤＡ　　ヴェランダ　　
電話　　　022-399-9234
住所　　　仙台市青葉区一番町3丁目1-1　４階
定休　　　なし　　１１時～２２時（ランチタイム設定あり）
特徴　　　オープンテラス席有








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なんだかんだ言っても暑すぎる今日の仙台ですね。一瞬の雨もお湿り程度。農家の方々は気が気ではないでしょうね！？

今日は町のなかをブラブラ中の痩せたいパパさんです。昼からワインを飲む不届者です。このワインはイタリアのスパークリングワイン「ランブルスコ」。甘さと葡萄ジュースが特徴のスプマンテ（イタリアのスパークリングワイン）です。
皆さんも良い週末をお過ごし下さいませm(__)m


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Hess Collection Sequana Russian River Pino Noir


ヘス　コレクション　セクアナ　ピノ　ノワール（カリフォルニア　ソノマ　ロシアンリバーヴァレー）

造り手はヘス　コレクション　ワイナリー、葡萄品種はピノノワール100%。チェリー系のアロマ、艶やかでいてフレッシュな舌触り、心地よい余韻が素敵なピノノワールだと思います。バランスがよくエレガントな女性的なワインです。飲み口がシルキーなので、ついつい早いペースで飲んでしまいそうになります(笑)♪初心者から玄人さんまで高評価を頂ける完成度の高いピノノワールだと思います♪♪♪



m(__)m







ブログをご覧頂き有難うございます。　杜の都仙台で最も歴史の長いワイン会「仙台のワイン会　アペラシオン仙台　コントローレ」の代表幹事痩せたいパパと申します。ワインを飲み始めて３０年以上過ぎ、血液成分の半分は赤ワインで成り立っているＢＭＩ２５前後・体脂肪率23％前後の普通の飲兵衛親父です。　　アペラシオン仙台は１９８９年から正式なワイン会として始めまして２６年以上も続いております。メンバーにはソムリエもおりますが殆どが全く別の職を持つ無粋のワインラヴァー・ワイン愛好者です。男女の比率はほぼ半々、主婦・公務員・会社員・会社役員・自営業者・飲食店経営者・弁護士・司法書士・医師・シェフ・ソムリエ、ただの飲兵衛・・・色々な方で構成されております。　とにかく好きなワインを楽しく飲みたいというだけで、会費も完全割前勘定で運営し、会場もフレンチ、イタリアン、和食系、中華系、エスニック系とメンバーで決めた会場で行っております。　痩せたいパパさんは形だけの代表幹事、日ごろは会長やメンバー皆さんの意見でワイン会を開いております。アペラシオン仙台、これからも楽しく続けていきたいと思います。






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クルニ　2009　オアジ　デッリ　アンジェリ　OASI DEGLI ANGELI KURNI　イタリアワイン　マルケ州　モンテプルチアー　新樽260％　　画像　




写真は、先日のワイン会「アペラシオン仙台コントローレ：グランクリュ・クラッセ」で飲んだ時のイタリアの超爆発的ヒットワイン、オアジ　デッリ　アンジェリが手がける「クルニ2009」です（画像左手前側のワイン）。　イタリア・マルケ州のモンテプルチアーノ100％のスーパーワインです。

蘊蓄は専門家や評論家に任せておきますが、このクルニ♪　生涯でも簡単に忘れる事の出来ないワインになりました。初めて飲んだ時は全くの前情報なしでしたので、正直驚いたという事の方が正しい表現かもしれません。ただただ、感動したと言うしかないのです。

生産者のオアジ・デッリ・アンジェリ は、いったいどんな人物なのだろう。痩せたいパパさん、イタリアワインと言うと、イタリアのお国柄陽気ではあるがいい加減さもある人間が多く、アバウトで適当な生産者が多いというイメージを持っており、オルネライアやテスタマッタなど一部の素晴らしい生産者を除いてあまり良いイメージはなかったのですが、今回は見事に裏切られました。

詳しくはわかりませんが、この生産者オアジ・デｯリ・アンジェリは、かなりの頑固者か偏り者か変態（笑）ではないでしょうか！？これだけのワインを造るとなれば極めて厳しい判断のもと、贅沢に 容赦なく葡萄を選別するのでしょう。凝縮感が類を見ないと言っても過言ではないでしょう。

初めて飲んだ時、その香りもさることながら、フルーツ爆弾が口の中で大爆発を起こし、喉から食道を通り越し、五臓六腑に果実味を沁み渡らせてくれました。本当に衝撃的でした。このクルニ2009は飲むというよりも、食べる或いは噛み締めるという表現をしても大げさではないと思います。

このクルニを進めてくれた、大阪市福島区リストランテHijuuのへいじゅう君（ソムリエ）には感謝したいと思います。彼の突然の、痩せたいパパさんに勝負を挑むような「飲んでもらいたいワインがあるんです。これは他では味わえないし、きっと喜んでもらえますよ！」という言葉から始まったクルニ。今ではコレクターになってしまいました（笑）♪

そんなこんなで、久しぶりに感動したワイン「クルニ」をご紹介いたしました♪
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「新樽260％」　　新バリック60％、ステンレスタンク40％にてアルコール醗酵。バトナージュを2日おきに行ないながらマセラシオン20～25日。新バリックに移し替えマロラクティック醗酵後10ヶ月熟成。更に新バリックに移し替え10ヶ月熟成。








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おばんです！

仙台のワイン会「アペラシオン仙台コントローレ」代表幹事の痩せたいパパさんです。　　明日６月１９日はアペラシオン仙台プルミエ・クリュ･クラッセ（初中級者クラス）の開催日です。今回のワイン会のテーマは日本料理（和食）とワインのコラボレーション。季節的に白ワインを飲みたくなってくるので白ワイン（スパークリングワイン含む）を和食で！と言う流れです。

今回のワイン会の会場は青葉区国分町にある海鮮料理「絆（かいせんりょうり　きずな）」さん。　今回の会場「絆」さんはだてブログのブロガーさんでもあります。また、痩せたいパパさんを日本酒の世界に引き込もうとしているとんでもない輩でもあります(笑)♪　まあ、親方の造る一品は何でも美味しいので許してはあげますが…(^o^ゞ※笑うところです！

そんなこんなで今回は海鮮料理「絆」さん、お世話になります。　こちらで用意した数々のワインと親方の愛情一品数々のマリアージュを楽しみにしております。
たぶん、途中からは親方、女将さん共に乱入しての（いや、参加しての）楽しいワイン会になりそうですね♪　アペラシオン仙台メンバー皆さんと一緒に盛り上がりましょう♪♪♪






＼(^o^)／＼(^o^)／＼(^o^)／＼(^o^)／＼(^o^)／



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なんかラベルに惹かれて買ってしまいました(笑)♪スペインのムルシア州でつくられたモナストレル100%の赤ワインです。赤ワインを通り越して黒ワイン！って感じの強烈アロマとアタック。色もガッチリしていて一瞬ヤバイ！？
って思ったのも束の間。結構繊細でスムージーなので喉ごしは滑らか！若さは丸出しですが、ラベルに書かれてるマッチョマンほど筋肉質ではないと思います。どちらかと言うと、真面目で好青年的な雰囲気ですら感じられます。これから更に角がとれていけば、ホント楽しく飲めそうな良いワインだと思います。
ちなみにMMMとは、マッチョ　マン　モナストレル　（MACHO MAN MONASTRELL）の頭文字をとったネーミングです。　なかなか良いワインだと思います(^o^)v



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仙台　ワイン会　アペラシオン仙台　



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今日のワインは素晴らしい！ホント素晴らしいワインのオンパレード。

スミマセン、酔っぱらってるので詳しくは後程アップしたいと思います。



仙台のワイン会

アペラシオン仙台のオフ会の真っ最中でした♪　本日は青葉区一番町の

レストラン　ワオン　にて開催中。　今日は酔っ払ってしまいそうです・・・。













仙台でワイン会といえば「アペラシオン仙台」。初心者から上級者まで皆で楽しく会を運営しております。当然、利益を生む団体ではありませんので、完全割前勘定の会費で行っているため仲良く楽しく長続きしております。メンバーは殆どがお酒関係や飲食店関係では無い為、まっさらな気持ちでワインに望めます。早や四半世紀も過ぎ一段と熟成みを帯びてきた仙台のワイン会「アペラシオン仙台」です。これからも楽しく有意義なワイン会を長くやって参りたいと思います。参加資格ありません。随時参加者承っております。みんなで飲みたいワインを飲みましょう。仙台ワイン会「アペラシオン仙台コントローレ」メンバーは、会社員、主婦、弁護士、司法書士、医師、自営業者、素人、ワインラヴァー、老若男女・・色々な方の集まりです。１９８９年に正式な会として発足。現在上級者クラス、初中級者クラス、オフ会、特別会・・・色々なワインの楽しみ方を続けております。フレンチ、イタリアン、中華、和食等色々な食べ物とワインを合わせたいと思ってます♪
  

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今日の家飲みワインはスペインのカヴァ（スペインのスパークリングワイン）です。アマドール社が造るカヴァです。往々にしてスペインのカヴァにありがちな野暮ったさはなくスッキリとしています。ボディもしっかりしていて良い感じのカヴァだと思います。　でも、この頃自宅ではワイン１本飲みきるのが苦になってきた痩せたいパパさんでした…。



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