・只今体重増加中(笑)♪

2015年07月24日

青葉小路のランチブッフェ(青葉区霊屋下)







.青葉区霊屋下の「青葉小路」というタイ、ベトナム、ロシア(?)製品を揃えている雑貨屋さんが始めたランチブッフェ。平日水曜日~金曜日の12時から15時までの3時間にタイやベトナムの日替り料理がブッフェスタイルで楽しめます。種類は多くないのですが一品一品丁寧に本場感覚で作られた料理は美味しいですよ。 店内は雑貨屋さんの一角にあるので雑貨類を見るのも楽しいです。結構可愛い雑貨類が揃っているので食事の合間にゆっくりと楽しめます♪
でも、まだ慣れていないためか盛られている料理の量が全体的に少なく、出てくるのが遅い(皿の料理が無くなっている)のでお客さんが多いと色々な意味で不満も出てくるでしょう。厨房は一人なので仕方ないとは思いますが、ブッフェを名乗るためには要工夫ですね。料理が美味しいだけに頑張って乗りきってもらいたいと思います。ちなみにランチブッフェ価格は1,080円ですが、このままだとリピートは難しいと思います。 これからも頑張って下さい!お店の方は素敵な方々なので、応援したいと思います♪


m(__)m














ブログをご覧頂き有難うございます。 杜の都仙台で最も歴史の長いワイン会「仙台のワイン会 アペラシオン仙台 コントローレ」の代表幹事痩せたいパパと申します。ワインを飲み始めて30年以上過ぎ、血液成分の半分は赤ワインで成り立っているBMI25前後・体脂肪率23%前後の普通の飲兵衛親父です。  アペラシオン仙台は1989年から正式なワイン会として始めまして26年以上も続いております。メンバーにはソムリエもおりますが殆どが全く別の職を持つ無粋のワインラヴァー・ワイン愛好者です。男女の比率はほぼ半々、主婦・公務員・会社員・会社役員・自営業者・飲食店経営者・弁護士・司法書士・医師・シェフ・ソムリエ、ただの飲兵衛・・・色々な方で構成されております。 とにかく好きなワインを楽しく飲みたいというだけで、会費も完全割前勘定で運営し、会場もフレンチ、イタリアン、和食系、中華系、エスニック系とメンバーで決めた会場で行っております。 痩せたいパパさんは形だけの代表幹事、日ごろは会長やメンバー皆さんの意見でワイン会を開いております。アペラシオン仙台、これからも楽しく続けていきたいと思います。






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この記事へのコメント
オープン初日のご来店だったようで、誠にありがとうございました。実はお客様のことは、お一人お一人、おぼえていることが多くて、今でも、時折、お越しいただいた時のことはおぼえております。思い出すことさえありました。文面中「美味しい」と記述していただいたこと、本当にうれしいです。当日、慣れていないために、まごついてばかりだったのを、毎日のように思い出しています。これからは、いただいた御助言を大切にしながら、前進していくつもりです。またのご来店を、お待ちしています。ありがとうございました。
Posted by 「多国籍の会話と料理を楽しむ会・仙台」 代表 at 2015年09月16日 00:06
また、いらっしゃってください!お待ちしています!
Posted by カフェ 青葉小路 スタッフG at 2015年09月17日 14:33
こんにちは、青葉小路の皆さん。
コメントありがとうございます。
寄りたいと思っていながらもタイミング悪く
寄れてませんでした。
是非お邪魔したいと思います!
Posted by 痩せたいパパ痩せたいパパ at 2015年09月17日 17:40
わざわざの返事をありがとうございます。ご助言いただいた値段のことは、実は、以前から私たちの間で話題となっていたことでして、タイミング良く、1080円から、999円に値下げをさせていただいたところでした。また、「ブッフェ」ではなくて、「バイキング」という表示にきりかえようとの話し合いにも、以前からなっていました。表示内容をきりかえたのも、今日の出来事でした。不思議なくらい、タイミングがあいましたね。また、おこしください。ありがとうございました。
Posted by 「多国籍の会話と料理を楽しむ会・仙台」 代表 at 2015年09月17日 21:20
あけまして、おめでとうございます。ご覧になっている皆さまにとりまして、今年も、良い年となっていただけることを、願っています。機会ありましたら、また遊びに来てください。オープンさせていただいてから、ようやく半年が過ぎました。まだまだこれからの有り様ですが、地域のお客様や、有難いリピーターのお客様のおかげで、何とか運営させていただいております。では
Posted by 雑貨&カフェ青葉小路スタッフ一同 at 2016年01月02日 04:54
「多国籍の会話と料理を楽しむ会・仙台」 代表 様

コメントありがとうございます。
多忙中につき伺う機会がなく申し訳ありませんでした。近いうちお邪魔したいと思います♪
Posted by 痩せたいパパ痩せたいパパ at 2016年07月05日 09:29
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青葉小路のランチブッフェ(青葉区霊屋下)
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