痩せたいパパの痩せないブログ！（仙台のワイン会「アペラシオン仙台コントローレ」）　　　　

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久しぶりに行ってきました。山形市内でも最も人気のあるらーめん屋さんのひとつ「寅真らーめん（とらしんらーめん）」。開店と同時ほぼ即時に満席（11時オープン）。お昼直前には大行列f(^^;！今回は開店5分後に入店しましたが駐車場はラスト1台、お客さんの数で言うと痩せたいパパさんで１６人目。つまり開店同時に15人入ったと言うことですね。概ね3分の2は埋まったという感じでしょうか。写真の寅真特製チャーシューメンを注文し、出てくるまで約10分、振り向くと席は満席、入り口付近には10名以上並んでました。11時15分頃です。相変わらずだな～！って思いながらも食べる方に集中！さすが特製だけあってチャーシューの量が半端ない！どんぶり一杯に敷き詰められたチャーシューは見た瞬間に圧倒されそうになります。実際この量のチャーシューは前以て食べきるぞ～！と言う心構えがないと食べきるのは大変です。痩せたいパパさんも暫くぶりだったせいか途中で辛くなってしまいました…。　麺は中太麺で縮れ麺、スープは節系の味わいがありながらも清んでいてさっぱりしています。麺とスープは良い感じで絡み合っていると思います。個人的には好きな味の醤油系らーめんです。実は、ここ「寅真らーめん」は辛味噌らーめんが人気で注文率が高いのですが、個人的には辛味噌１回醤油2回の割合で頼んでます。周りを見ていると一般的にはその逆パターン（辛味噌2回醤油1回の割合）が多いのではないかと思います。って言うか痩せたいパパさんが逆パターンなんでしょうね！？ちなみに塩らーめん（ランチタイム限定）もありますが未だ食べたことがないので次回はチャレンジしてみたいと思います。ランチタイムは開店同時に入るか14時15分頃に入ることをおすすめします！



寅真らーめん（とらしんらーめん）
山県市あかねヶ丘2丁目16ｰ9
Tel023ｰ646ｰ5439（予約は不可）
11時～14時半、17時半～21時（早終い有り）
月曜日定休
※チャーシューの量に御注意
※半チャーシューでも結構な量
※ミニ牛飯も一緒にどうぞ




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【ご挨拶】ブログをご覧頂き有難うございます。　杜の都仙台で最も歴史の長いワイン会「仙台のワイン会　アペラシオン仙台　コントローレ」の代表幹事痩せたいパパと申します。ワインを飲み始めて３０年以上過ぎ、血液成分の半分は赤ワインで成り立っているＢＭＩ２５前後・体脂肪率23％前後の普通の飲兵衛親父です。　　アペラシオン仙台は１９８９年から正式なワイン会として始めまして２６年以上も続いております。メンバーにはソムリエもおりますが殆どが全く別の職を持つ無粋のワインラヴァー・ワイン愛好者です。男女の比率はほぼ半々、主婦・公務員・会社員・会社役員・自営業者・飲食店経営者・弁護士・司法書士・医師・シェフ・ソムリエ、ただの飲兵衛・・・色々な方で構成されております。　とにかく好きなワインを楽しく飲みたいというだけで、会費も完全割前勘定で運営し、会場もフレンチ、イタリアン、和食系、中華系、エスニック系とメンバーで決めた会場で行っております。　アペラシオン仙台、これからも楽しく続けていきたいと思います。











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